Kacang Pool Ala Oya Inspired by Kedai Kacang Pool Haji JB

Morning...Mesti ramai yang pernah merasa keenakkan Kacang Pool kan? Kacang pool ini diperkenalkan oleh keluarga Makcik Aishah yang tinggal di Skudai JB. Rasanya menu resepi ini berasal dari Timur Tengah. Pot tempat makan Kacang Pool Haji ni di medan selera dekat-dekat dengan Balai Bomba, Larkin. Oleh kerana keinginan yang tinggi tp tak dapat nak p JB selalu (kerap) oleh itu saya cuba sendiri memasaknya. 

Inilah rupa kedainya...Ehsan en google

Set kacang pool yang dihidangkan..satu set RM4.00 ja sedap... sekarang tak tau la kot2 dah naik harga..Ehsan en google

Ini percubaanku yang pertama..rupa dia tak cantik rasa boleh la...makan dengan roti menggali..

Ini cobaan kedua..masak untuk kawan2..

Resepinya adapted by Asmah Laili:

Bahan Kisar

5-6 sudu besar cili kering dikisar (oya agak2 pedas yang suka)

5biji bawang besar (oya pakai bawang besar agak2 tak banyak sangat)

5 ulas bawang putih

Sedikit halia

Bahan-bahan lain

Minyak untuk menumis

500 gm daging cincang

2 sudu rempah beriani brand faiza – yang ni oya campur dengan air

1 tin kacang foul medammas brand Kimball (dilenyek)

1 tin chick peas brand Kimball (dilenyek)

1 tin baked beans brand Ayamas

Sedikit gula

Sedikit garam

Cara sediakan:

Mula2 panaskan minyak

Masukkan bahan kisar sehingga garing

Masukkan rempah beriani

Masukkan daging cincang dan tambahkan air tunggu hingga daging empuk

Masukkan kacang foul dan chick peas yang dilenyek

Masukkan baked beans

Rasakan dengan tambah garam dan gula.

Hidangkan dalam mangkuk bersama telur yang digoreng atau direbus dengan cili hijau dan bawang.

Selamat mencuba....

Sentap vs Positive Thinker

Good morning, dah lama berabuk blog ni..banyak tugasan menyebabkan tak sempat nak update blog...alangkah bagus kalau Allah memberikan nikmat masa yang digunakan oleh diriku sebaik mungkin tp as you all tahu saya bukanlah pandai merancang masa dgn baik sebab Allah itu sebaik2 perancang.

Kenapa tajuk diatas terpilih, erm sekadar nak share. Setiap orang mempunyai pelbagai emosi dan cara pemikiran. Mustahil kalau hidup di dunia ini kita tidak pernah "sentap" atau "emo" tp kita kena bersederhana. Mungkin apa yg dikatakan oleh pihak lain itu ada kebenaran dan sekadar menyatakan apa yg dirasakan. Cara terbaik untuk atasi penyakit sentap ini pada pandangan saya  adalah menjadikan diri kita manusia yang tergolong dalam orang yang sentiasa berfikiran positif. Sentiasa membaca,mendengar dan mengadaptasi apa yg org lain kata itu dalam intonasi yg positif... 

Contohnya: situasi dibilik air awam

Saya: panggggggh pintu bilik air terbuka dgn kuat

Makcik: kahkahkahkah patutla kuat buka pintu sebab orgnya besaq (gemuk)

Saya: senyum tanpa balasan...

Saya: bersyukur sambil tersenyum...

Penerangannya: pintu terbuka kuat oleh saya sebab nak larikan diri dr air bertakung, nak lompat la konon..tp makcik tu pikir badan saya tak muat nak keluar dr bilik air tu...saya tak blh salahkan dia coz saya pernah lihat ada org kurus pun pernah buka pintu bilik air bunyi kuat dan ada yg jatuh macam2 brg dlm lubang toilet adalah hak milik org kurus. Namun makcik tu tak pernah tgk. Tak blh salahkan dia coz memang betul saiz saya byk xl.. Hanya dengan senyuman yang kita blh hadiahkan untuk jdkan kita positif thinker walaupun hati kita sedikit tersentap....Its ok, smile always...

        

                                      Ehsan: en google...